ForMat - næringslivets satsing for å redusere matavfall

12.11.10: Hvert år kaster nordmenn over 300 000 tonn mat - 70 kilo per person - som kunne ha vært spist. Det innebærer at en fjerdedel av den maten forbrukerne handler fra butikk går i avfallet. ForMat er næringslivets satsing for å redusere dette avfallet. DLF støtter prosjektet økonomisk og deltar direkte med en representant i prosjektet.

- Dette er en viktig sak for DLF. Vi bidrar både økonomisk og ikke minst direkte med en representant i prosjektets styringsgruppe, sier Thomas Weihe, logistikksjef i DLF og representant i prosjektet.

ForMat er et fireårig prosjekt der dagligvarebransje, næringsmiddelindustri, organisasjoner og myndigheter samarbeider om å kartleggeog begrense det nyttbare matavfallet i Norge. Prosjektet er finansiert av næringslivet, Innovasjon Norge, Landbruks- og Matdepartementet og Miljøverndepartementet.

Hovedmålet for ForMat-prosjektet er å redusere det nyttbare matavfallet med 25 prosent innen 2015. For å få det til, er dt nødvendig med både mer kunnskap og konkrete tiltak for å redusere avfallet.

Fire delprosjekter:
ForMat-prosjektet består av fire deler:

  • Kartlegging
  • Nettverk
  • Kommunikasjon
  • Effektmåling

Mer om prosjektet og hva næringslivet kan gjøre for å bidra,finner du i denne pdfen.

 
 

Dagligvareleverandørens forening

Telefon: 23 00 32 10, Faks: 23 00 32 11, firmapost(at)dlf.no
Grensen 9, NO-0159 OSLO